SLIM-DATA.Диета по цвету!

Многие думают,что сбросить лишние килограммы можно,только если изнурять себя голодом и физ.нагрузками,испытывая при этом раздражение.Есть более приятный способ.В чем же фокус новой диеты?Доктор Ружье пришел к выводу,что главный виновник излишнего веса-человеческий мозг.За 50 последних лет наше питание изменилось радикальнее,чем за 50 столетий!И в результате-нарушенный обмен веществ заставляет мозг требовать больше пищи,чем нам требуется.И потому,когда мы сидим на диете,мозг пользуется малейшим нарушением режима,чтобы вернуться к более привычному состоянию избыточного веса.А значит,чтобы похудеть не на время,а навсегда,нужно восстановить баланс нашего "центра насыщения"и адаптировать организм к современным продуктам питания,стараясь избегать тех,которые вызывают ложное чувство голода и неутолимое желание перекусить.Данная диета учитывает способность каждого продукта перерабатываться организмом или откладываться в виде жира "про запас"-а учет этой способности намного важнее,чем подсчет калорий,ведь блюда с одинаковой калорийностью могут усваиваться по-разному.Поэтому в отличие от традиционных диет этот метод позволяет есть практически все-и столько,сколько захочется! "Библия! нового метода-сводная таблица всех видов продуктов,разделенных на четыре группы в зависимости от трех показателей:ферментативного(то есть как мы перевариваем продукт),гликемического(как усваиваем),и-в меньшей степени-калорийного.Такая формула дает число в пределах от 0 до 100,которое и определяет индекс SLIM-DATA.Чем больше это число,тем выше риск,что продукт негативно скажется на нашем весе и здоровье.Чего не стоит ожидать от этой диеты,так это стресса и огорчений,связанных с ограничениями в еде.
УЧИМСЯ ЧИТАТЬ ТАБЛИЦУ!Продукты в таблице подобраны таким образом,что мозг получает достаточное количество глицинов,или углеводов,и поэтому не замечает,что режим питания изменился-и в этом секрет похудения без негативных эмоций!
"Зеленые" продукты имеют самый низкий индекс SLIM-DATA,поэтому от них вы худеете.Дело в том,что на их переработку тратится намного больше энергии,чем организм с ними получает.Запивать такие продукты нужно зеленым чаем или отваром ромашки,который нормализует деятельность кишечника.
От "оранжевых" ваш вес остается в норме,и если вы хотите снизить его,то лучше сочетать их с "зелеными".Потому что многие "оранжевые"продукты содержат растительные пигменты-альфа-и бетакаротины.Благодаря этим продуктам можно также снизить уровень стресс-гормона кортизола,который заставляет нас объедаться и способствует запасу жира в организме.
От "красных" вы рискуете пополнеть,но это не значит,что есть их запрещается-если вы хотите полакомиться чем-нибудь из этой группы и потом не сожалеть о сделанном,обязательно сочетайте "красный" продукт с "зеленым".
Последняя графа в таблице-фиолетовая.Это продукты,которые вредны для здоровья в целом.Их рекомендуется есть не чаще двух раз в месяц.Еще одна важная деталь,о которой надо помнить припользовании таблицей:один и тот же продукт может оказаться в разных категориях в зависимости от того,в каком виде они употребляются в пищу.Например,сырая морковь относится к "зеленым"продуктам,а вареная-уже к "красным",так как во время варки изменяется показатель усвояемости овоща организмом.
ТАБЛИЦА!
"ЗЕЛЕНАЯ" группа:
овощи:зеленые овощи(сырые и вареные),красная фасоль,салат.
фрукты:цитрусовые,вишня,брусника,айва.
животные продукты:любое мясо,яйцо всмятку.
рыба:любая.Злаки:отруби,ржаная мука.
молочные продукты:йогурты,молодой сыр,творог,обезжиренное молоко.
"ОРАНЖЕВАЯ" группа:
овощи:авокадо,свекла,крахмальные овощи.
фрукты:ананас,банан,яблоко,груша.
животные продукты:ветчина,кровавая колбаса,дичь,яйца вкрутую.
рыба:икра,рыба.Злаки:цельнозерновой рис,ячмень,макароны.
молочные продукты:вареные твердые сыры,молоко пониженной жирности.Десерты:йогуртовое,фруктовое мороженое.
"КРАСНАЯ" группа:
овощи:пюре,супы,вареная/печеная тыква,морковь.
фрукты:абрикосы,печеные яблоки. Мясо:бекон,колбасы,свинина,свиной/гусиный паштет.
Рыба:копченая икра тресковых рыб.
злаки:очищенный рис,овсяные хлопья,белый хлеб,мюсли.
молочные продукты:ферментированные сыры(камамбер,рокфор),плавленый сыр.
десерты:кондитерские изделия,сахар.
"ФИОЛЕТОВАЯ" группа:
мясо:любые колбасы.Злаки:воздушный рис,сухие завтраки с сахаром,венская выпечка.
Десерты:конфеты,шоколад.
Напитки:газированные,ликер,пиво.