вегетарианская

Автор диеты - всемирно известная диетолог Джиллиан МакКейтс, ведущая очень популярного теле шоу о различных диетах и здоровом питании утверждает, что основная ее цель — «помочь людям улучшить свою жизнь, изменив привычки питания и образ жизни».Она рекомендует всем худеющим сосредоточиться на улучшении их рациона питания, а не зацикливаться в стремление похудеть.

В первые восемь недель программы нужно питаться вегетарианской пищей. После можно включать в рацион питания небольшое количество рыбы и курицы. 
Рекомендуется есть небольшими порциями, но часто. А когда хочется перекусить, то кушать фрукты или овощи вместо бутербродов, так можно быстро приглушить чувство голода не поглощая огромное количество калорий, еще нужно пить свежие соки, в них много полезных витаминов и ферментов.

Эта диета, в отличии от многих других, разрешает употреблять капусту, яблоки и апельсины прошлого урожая. Не проблема найти в магазинах и дешевые груши и бананы. И из всего этого сделать замечательную двухнедельную разгрузочную диету с упором на клетчатку. Ведь клетчатка, в отличие от витаминов, отлично сохраняется в овощах и фруктах при хранении.

Клетчатка - это грубая пища для тонкой талии!

Начнем с главного: витаминов в продуктах, пролежавших всю зиму, не содержится. Они все развалились за зиму. Обилие витамина С только в свежесорванных фруктах. Поэтому, прежде, чем сесть на клетчаточную диету, запаситесь каким-нибудь витаминно-минеральным комплексом.

Яблоки, апельсины и капусту можно использовать не только для дневных перекусов и вечернего фруктового салата. С их помощью можно значительно снизить калорийность завтрака и обеда.

Подавляющая часть населения Индии традиционно употребляет в пищу много овощей и фруктов или вообще употребляет вегетарианскую пищу. Поскольку питание изначально диетическое, может быть, именно поэтому у индийцев нет проблем с лишним весом.
Сейчас многие европейцы по примеру индусов начинают отказываются от употребления мяса. Однако о вегетарианстве нельзя говорить, как о диете, рассчитанной на похудение. Вегетарианство, это изменение не только в питании, но и в мышлении.

Диета "Спичка" позволит вам стать тонкой, как спичка, даже если вы любите сытно поесть. А применять ее необходимо ровно неделю, прибегая к ней не чаще одного раза в месяц.

Завтрак.
Овсяная (желательно, но можно и какую-нибудь другую, кроме манной) каша с пшеничными отрубями. Приготовить кашу не так уж и сложно. Возьмите хорошо просеянные пшеничные отруби и кипятите в молоке под крышкой в течение 20—25 минут, затем добавьте овсянку (или другую выбранную вами крупу) и 1 столовую ложку растительного масла, помешайте и варите на слабом огне в течение 30 минут. Добавлять сахар в кашу не надо. Завершите завтрак стаканом ароматного травяного чая без сахара из липового цвета, мяты и душицы. В этом завтраке всего 200 ккал, зато он очень сытный.

Освежающую диету лучше применять летом-осенью, в сезон овощей, дважды в неделю в течение месяца.

Завтрак: стакан простокваши (кефира, натурального питьевого йогурта) или стакан чуть теплой воды, подслащенной ложечкой меда.

Второй завтрак: стакан фруктового сока или немного фруктов или овощей в сыром виде.

Обед: салат из сырых овощей (зеленого салата, зеленых лука и чеснока, редиски, огурцов, петрушки, укропа, шпината, капусты и пр.) и стакан фруктового сока.

Ужин: так называемые мюсли. Приготовить их следующим образом: столовую ложку овсяных хлопьев замочите на 12 часов в трех столовых ложках прохладной воды. Перед подачей на стол добавьте к ним столовую ложку пчелиного меда, сок половины или целого лимона, тщательно размешайте, натрите на терке около 200 грамм неочищенных яблок или других фруктов и выложите их на овсяные хлопья. Сверху посыпьте мюсли столовой ложкой толченых грецких орехов, миндаля или арахиса.

Очень вкусная семидневная диета, которую лучше всего применять летом, ведь это время года изобилует свежими и недорогими фруктами и овощами. Итак, выберите для себя те овощи и фрукты, которые вы любите больше всего, и поглощайте их целый день — на завтрак, обед и ужин.

Понедельник
Первый день — овощной. Выбирайте свой любимый овощ и ешьте его в любых количествах: хоть 10, хоть 20 кг в течение дня. В этот день надо пить побольше минеральной воды.

Как нетрудно догадаться из названия, основу диеты составляет луковый суп. Вот его рецепт: некрупный качан капусты, 6 средних луковиц, помидоры по вкусу, 2 зеленых перца, пучок сельдерея. Все овощи порезать, залить холодной водой, довести до кипения, 10 мин. кипятить, далее варить на медленном огне, пока овощи не станут мягкими. По вкусу добавить соль, специи, можно соус карри или овощной бульонный кубик.

Суп можно есть в любых количествах. А остальные продукты распределяются так:

1 день - суп и фрукты: любые фрукты, кроме бананов.
2 день - суп и овощи: любые свежие, тушеные (без масла), вареные овощи. Желательно неконсервированные. Можно немного печеной или отварной картошки с небольшим количеством масла.
3 день - суп, овощи и фрукты. Но картошку уже нельзя.
4 день - суп, овощи и фрукты. Можно 2 банана и стакан обезжиренного молока.
5 день - суп, говядина и помидоры. Сегодня можно 400-500 г отварной нежирной говядины или курятины (без кожи), или рыбы. И сколько угодно свежих помидор. Если нет свежих, то банку консервированных в собственном соку.
6 день - суп, говядина и зеленые листовые овощи: салат, капуста, огурцы, зеленый перец.
7 день - суп, коричневый (необдирной) рис, овощи, фруктовый сок. Любые овощи, которые, например, можно добавить в рис. Фруктовый сок без сахара.