Рецептик понравился

подруга скинула ссылку на диету Дюкана, диета мне не понравилась, мне вообще все диеты не нравятся. Но какие там классные рецепты! Низкокалорийные, простые и полезные.

Сегодня попробовала овощи запечённые в яйце. Получилось просто объедение, я даже не ожидала. И готовится быстро.

Я брала пол баклажана+кабачок+пол луковицы. Для заливки взбила 2 яйца с о,5 пачки обезжиренного творога+чуть соли.
Смазать 3 каплями масло сковороду. Обжарить нарезанный лук. Когда он подрумянится, добавить нарезанные овощи, соль и специи по вкусу. Готовить до полуготовности. Переложить овощи в форму для выпекания. Посыпать петрушкой.

Залить овощи заливкой.

Поставить в разогретую духовку и выпекать минут 30-40 минут при 180
В оригинальном рецепте предлагается добавить в творог с яйцом мускатный орех, а в овощи четверть острого перца и веточку базилика, ничего этого у меня дома не оказалось. Но и так получилось супер. Наверное если ещё сыром посыпать... Очень сытно и дочке понравилось, хотя она не фанат овощей.

Думаю так для разнообразия можно готовить любые овощи и свежие и мороженные.