Про растворимый кофе

Очень люблю кофе. А поскольку у меня пониженное давление, то кофе для меня еще и что-то вроде лекарства. Очень часто, не заморачиваясь, покупаю растворимый кофе и дую его без всяких хлопот. А тут решила задуматься. И первый раз в жизни выбрала в магазе не растворимый, а зерновой. Всегда покупала и такой и такой. В зернах - просто пить, а растворимый - завтракать с сыром. Никогда не вникала, считая, что растворимый кофе (дальше выдержка из статьи про растворимый кофе)
"является прекрасным напитком. Это и недорогой, элементарный способ приготовления. Минимальная затрата времени так же является дополнительным плюсом к его употреблению. Так же после такого кофе человек пол дня подзаряжен. Однако задумывались ли Вы когда-нибудь, что это за подзарядка? Что же такого добавляют в кофе что Вы становитесь зайчиком энерджайзером?
Процесс изготовления растворимого кофе достаточно интересный. Всё начинается со сбора кофе, обжарки, измельчения. Это три составляющие любого кофе. Однако дальнейшие действия.... Смолотый кофе варят около четырёх часов, до тех пор, пока все вещества не впитает жидкость. То, что получилось кофе назвать никак нельзя. Эту жидкость охлаждают, пропускают через систему фильтров и выпаривают. При такой технологии теряется значительная часть ароматических свойств кофе. По словам производителей, они особенным тайным способом улавливают этот аромат и обогащают им кое на последнем этапе.
Так же существует и другой способ. Вакуумная сушка экстракта кофе, после которого получается кофе в гранулах. Этот способ сложнее и дороже, но вкусовые качества лучше. Интересно, что производители всячески «обогащают» кофе. Часто в него добавляется ячмень или овёс, порошок желудей или злаковых культур. Но его можно распознать, капнув в приготовленный напиток йод. Если жидкость окрасится в синий цвет, значит кофе не чистый. В последнее время растворимый кофе стал так же ароматизироваться искусственными кофейными маслами. Действие которых на организм предсказать довольно сложно. Поэтому не стоит рисковать и пить напиток из смеси зёрен и желудей, а покупать зерновой кофе"...

А вот еще из одно статьи: "Во-первых, похоже, только россияне ? из-за чрезвычайно агрессивной рекламы, что ли ? пьют столько растворимого кофе, сколько нигде на земном шаре. По некоторым данным, мы вышли даже на первое место в мире! Однако если знать, что из всех зерен кофе только 15 проц. идет на производство растворимого продукта, то становится понятным, какими не продвинутыми потребителями мы являемся и как бледно выглядим на общем фоне.
Во-вторых, красители и ароматизаторы являются чуть ли не основными компонентами «100 процентного натурального растворимого кофе», а они вряд ли полезны человеческому организму, во всяком случае, по сравнению с действительно натуральным продуктом.
В-третьих, большинство исследователей отмечают негативное воздействие именно растворимого кофе на конкретные параметры здоровья и даже внешнего вида человека. В частности, на развитие целлюлита, т. е. некрасивого мозаичного провисания подкожного жира у женщин. И, напротив, действительно натуральный кофе, приготовленный из молотых зерен, способствует очистке организма от шлаков, продлевает при ежедневном употреблении умственную и сексуальную активность, особенно у женщин. Тем временем как его растворимый аналог способен чуть ли не закупоривать сосуды и может негативно действовать на нежные ткани почек, и это в противовес неплохому оздоровительному мочегонному эффекту свежезаваренного молотого кофе. И т. д. и т. п."

Это были кусочки из статей... Не знаю. Вот выпила я утром зерновой кофе. Хорошо, конечно. Но с сыром и овощами на завтрак не хватает растворимого всё таки.